ΔΙΑΥΓΑΣΤΙΚΟ ΑΛΒΟΥΜΙΝΗ ALBUGREEN 0,5 KG

ΑΛΒΟΥΜΙΝΗ ALBUGREEN

Bιολογική αλβουμίνη αυγών για διαύγαση κρασιών

Βιολογικά πιστοποιημένα προϊόντα για βιολογική παραγωγή κρασιού Reg. 203/12.
Χρησιμοποιείται για να αποσαφηνίσει ή να εξαλείψει τις επιθετικές τανίνες που βρίσκονται συχνά σε κρασιά που παράγονται από έντονες διαδικασίες συμπίεσης. Το Albugreen χρησιμοποιείται επίσης για να ολοκληρώσει τις σκληρές γεύσεις, για παράδειγμα, στα κόκκινα κρασιά που δεν έχουν φτάσει στη βέλτιστη ωρίμανση.
Το Albugreen δεσμεύει επίσης ασταθείς πολυφαινόλες, ιδίως εκείνες που είναι υπεύθυνες για τους κίτρινους τόνους, επομένως βελτιώνει περαιτέρω τον χρωματικό τόνο και τη σταθερότητα των κρασιών.
Δεδομένων των χαμηλών δόσεων χρήσης, δεν επηρεάζει τα αρωματικά χαρακτηριστικά των επεξεργασμένων κρασιών και συνεπώς είναι λιγότερο επιθετική από τη ζελατίνη στον οργανοληπτικό χαρακτήρα.
Το Albugreen είναι ένα πολύ καθαρό προϊόν, έχει αυξημένη δραστηριότητα, είναι εύκολο να προετοιμαστεί και έχει γρήγορο αποτέλεσμα.

Χρήση : διάλυση σε διάλυμα 5% με νερό ,περιμένετε 24-48 ώρες για πλήρη καθίζηση.

Δοσολογία : 1-10 g/hl

Συσκευασία : 0,5 kgr

Aποθήκευση : σε δροσερό μέρος