ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ SODIUM BICARBONATE 1 KGR

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΟΔΑ

SODIUM BICARBONATE

Όξινο ανθρακικό νάτριο, διττανθρακική σόδα , με χημικό τύπο NaHCO3 με μοριακό βάρος 84.

Είναι λευκό κρυσταλλικό στερεό σε σκόνη.

Έχει ελαφρά αλμυρή, αλκαλική γεύση.

Προέρχεται από φυσικό ορυκτό και βρίσκεται διαλυμένο σε πολλές ιαματικές πηγές.

Αναγνωρισμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως πρόσθετο τροφίμων.

Διαλύεται σε νερό.