ΞΑΝΘΑΝΗ XANTHAM GUM 100 GR

ΞΑΝΘΑΝΗ

XANTHAM GUM

To Ξανθανικό κόμμι είναι ένας πολυσακχαρίτης ο οποίος χρησιμοποιείται στη βιομηχανία των καλλυντικών και των τροφίμων .

Στα τρόφιμα όταν χρησιμοποιείται έχει την ιδιότητα να αυξάνει τη πυκνότητα του ρευστού.

Στα καλλυντικά χρησιμοποιείται κυρίως για την ομογενοποίηση των συστατικών , για την αύξηση της πυκνότητας μίας σύνθεσης και για την παρασκευή gel.

Με τη βοήθειά του ενισχύει την ενυδατική δύναμη των καλλυντικών προϊόντων.

Η συνήθως προτεινόμενη δόση στα καλλυντικά είναι το ποσοστό 0,5-2,0% .